参比电极：常用的参比电极有甘电极和银-氯化银电极（1）甘电极：在溶液PH的测定中使用普遍的参比电极是甘电极。结构如下图所示。甘电极由一个内电极装入一个玻璃外壳制成，内电极的引线下端浸入中，下面装有糊状的甘，并用浸在溶液中的纤维丝堵塞。下部为溶液通道，一般用多孔陶瓷制成。溶液作为盐桥。盐桥连接内电极和被测溶液，PH计安装，使之形成电通路。由能斯特公式，杭州PH计，甘电极的电位为：式中E0=电极的标准电位R=气体常数T=溶液的温度F=法拉第常数CL-=氯离子浓度由上式可知甘电极的电位取决于氯离子浓度，改变氯离子浓度就能得到不同的电极电位。采用不同浓度的溶液，可以制成不同电位的甘电极。甘电极可分为饱和式、3.5N式、1N式和0.1N式等几种。常用的饱和式甘电极，因为饱和溶液的浓度易于保持。当溶液为饱和，温度为25℃时，甘的电极电位为E= 0.2433V。甘电极的优点：结构简单，电位较稳定。缺点是受温度影响较大。（2）银-氯化银电极：原理与甘电极相似。当溶液为饱和，温度为25℃时，甘的电极电位为E= 0.297V。它结构简单，电极电位在温度较高时仍然较稳定。

PH计

同一样品，两次测量的pH值不一样？温度变化或样品本身发生了化学反应，都会引起pH值的变化。所以，应尽量保持温度一致，并且避免化学反应。

同一样品，同时在两台pH计上测量，读数不一致由于两台pH计的校正条件不一样（如不同时间做的校正），造成测量值有差异。所以要用同一缓冲液在同一时间里对pH计进行校正，然后再同时测定。

　 不管电极在何样品中，显示不变？1.因为电极没有真正连接到仪表上。处理方法是首先关机，在线ph计，然后将电极和仪表重新连接；2.因为电极是坏的，要及时更换新的电极。

测量不稳定，时间长1.因为电极老化。可以测试电极在缓冲液中的响应时间，若大于1分钟，需要对电极进行活化处理或更换新电极；2.若测量缓冲液响应时间很短，但测量样品不稳定，说明电极不适合测量该被测样品，请根据电极选型指导选择合适的电极。  样品温度为10℃，此时仪表显示的是10℃还是25℃下的pH值酸度计显示的是溶液在当前温度下的pH值；若在10℃测量，仪表显示的是溶液10℃的值；如果需要得到25℃的pH，必须把溶液温度升/降温至25℃，再进行测量。

(PH计原理与测量方法)

　　在中性溶液中，氢离子H 和氢氧根离子OHˉ的浓度都是10-7mol/l。

　　假如有过量的氢离子H ，则溶液呈酸性。酸是能使水溶液中的氢离子H 游离的物质。同样，如果氢离子H 并使OHˉ离子游离，那末溶液就是碱性的。所以，给出CH 值就足以表示溶液的特性，呈酸性碱性，为了免于用此克分子浓度负冥指数进行运算，生物学家泽伦森(Soernsen)在1909年建议将此不便使用的数值用对数代替，并定义为“pH值”。数学上定义pH值为氢离子浓度的常用对数负值。即

　　因此，PH值是离子浓度以10为底的对数的负数：

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